La tecnologia delle resine migliora sia la qualità del prodotto sia l'economia produttiva in tutta la filiera alimentare e delle bevande. Poiché la resina entra in contatto con prodotti destinati al consumo, ogni grado di questa linea è prodotto e rifinito secondo controlli per il contatto alimentare.
Le applicazioni tipiche comprendono la demineralizzazione dei flussi alcolici, l'estrazione e la purificazione di succhi di frutta e verdura, il recupero dello zucchero dal succo di datteri, la decalcificazione dei succhi di frutta, la demineralizzazione della gelatina, la rimozione dei metalli pesanti dal mosto d'uva, la riduzione del sodio nel latte e l'addolcimento dell'acqua potabile impiegata come ingrediente.
Ogni applicazione richiede un diverso equilibrio tra capacità, cinetica e selettività. Il nostro team tecnico seleziona il grado e progetta il ciclo affinché profilo aromatico, colore e contenuto minerale restino entro le specifiche, lotto dopo lotto.